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🍶 오바타 주조(오바타 슈조 주식회사)

Obata Sake Brewery
尾畑酒造株式会社

1892년 창업한 '마노쓰루(真野鶴)' 브랜드의 사케 양조장

체험/액티비티와이너리/양조장 투어📍 사도

🖼️ 이미지 갤러리

🍶 오바타 주조(오바타 슈조 주식회사) 이미지 1
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📋 기본 정보

기본 정보
📍 명칭오바타 주조(오바타 슈조 주식회사) Obata Sake Brewery 尾畑酒造株式会社
🏛️ 유형체험/액티비티 > 와이너리/양조장 투어
🗓️ 지정/건립/개장1892년
🔗 웹사이트https://www.obata-shuzo.com/
🗺️ 소재지449 Manoshinmachi, Sado, Niigata 952-0318 일본
이용 정보
⏰ 운영 시간매일 09:00 - 16:00
💰 이용 요금제품 구매 가능. 시음 및 견학 관련 상세 정보는 문의 필요.
⏳ 추천 소요 시간약 1시간 - 1시간 30분 (견학 및 시음 포함 시)
📞 문의+81 259-55-3171
방문 정보
☀️ 최적 방문 시기연중
🚗 주차 정보주차 가능 (상세 정보 문의 필요)
🚇 대중교통니가타 교통 사도(新潟交通佐渡) 버스 '신마치슈라쿠센터마에(新町集落センター前)' 정류장에서 하차 후 도보 약 2분
♿ 접근성 정보휠체어 접근: 정보 없음 경사로/엘리베이터: 정보 없음 장애인 화장실: 정보 없음 장애인 주차 구역: 정보 없음 기타 참고사항:

자주 묻는 질문

입장료는 얼마인가요?
제품 구매 가능. 시음 및 견학 관련 상세 정보는 문의 필요.
운영 시간은 언제인가요?
매일 09:00 - 16:00
어떻게 가나요?
니가타 교통 사도(新潟交通佐渡) 버스 '신마치슈라쿠센터마에(新町集落センター前)' 정류장에서 하차 후 도보 약 2분
주소가 어떻게 되나요?
449 Manoshinmachi, Sado, Niigata 952-0318 일본
공식 웹사이트가 있나요?
네, 공식 웹사이트는 https://www.obata-shuzo.com/ 입니다.

개요

전통적인 사케 제조 과정을 직접 견학하거나 다양한 종류의 '마노쓰루' 사케를 시음하고 싶은 일본 전통주 애호가 및 문화 체험객들이 주로 찾는다.

이곳에서는 양조 시설을 둘러보며 사케가 만들어지는 과정을 관찰할 수 있고, 대표 브랜드를 포함한 여러 사케를 맛보거나 기념품으로 구매할 수도 있다.

소요 시간
1.5

접근 방법

🚌 버스 이용

  • 니가타 교통 사도(新潟交通佐渡) 노선버스 이용 시 '신마치슈라쿠센터마에(新町集落センター前)' 정류장에서 하차하면 도보 약 2분 거리에 있다.

주요 특징

전통 사케 양조장 견학

1892년부터 이어져 온 사케 제조 현장을 직접 둘러볼 수 있는 기회를 제공한다. 니가타현 내에서는 최초로 양조장 견학을 시작했으며, 전통적인 방식과 현대 기술이 조화된 술빚기 과정을 엿볼 수 있다.

대표銘柄 '마노쓰루(真野鶴)' 시음 및 구매

오바타 주조의 대표 브랜드인 '마노쓰루'를 비롯하여 다양한 종류의 사케를 시음하고 구매할 수 있다. 특정명칭주만을 생산하므로 다이긴조, 준마이다이긴조 등 고급 사케를 맛볼 수 있는 것이 특징이다.

학교蔵(갓코구라) 프로젝트

2014년부터 가동된 '학교蔵'는 폐교된 초등학교를 개조하여 만든 독특한 양조 시설이다. 사도산 원료 사용 및 태양광 발전 도입 등 지속 가능한 양조를 추구하며, 일본주 교육 시설로도 활용된다.

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축제 및 이벤트

오바타 주조(오바타 슈조 주식회사)에서 열리는 주요 축제나 이벤트 정보입니다.

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방문 팁

이곳에서는 특정명칭주(준마이, 긴조, 다이긴조 등)만을 생산하므로 다양한 고급 사케를 맛볼 수 있다.
일부 사케는 국제선 항공기의 기내 서비스로 제공된 이력이 있어, 특별한 품질의 사케를 접할 기회가 될 수 있다.

역사적 배경

1892
창업
창업자 오바타 요사쿠(尾畑与三作)에 의해 양조를 시작했다.
1983
양조장 견학 시작
니가타현 내에서는 최초로 양조장 견학 프로그램을 개시했다.
1994
사도 금광 갱도 저장 시작
사도 금광 갱도에 청주 저장을 시작했다.
2003
해외 수출 및 기내주 채택
해외 15개국으로 수출을 시작했으며, 국제선 항공기의 기내주로 채택되었다.
2009
보통주 생산 중단
프리미엄급 사케인 특정명칭주(特定名称酒)만을 한정하여 양조하기 시작했다.
2014
학교蔵(갓코구라) 가동
폐교된 구 니시미카와(西三川) 초등학교를 개조한 새로운 양조장 '학교蔵'가 5월부터 가동을 시작했다.

여담

양조장의 모토는 '사보와조(四宝和醸)'로, 술의 3대 요소인 쌀, 물, 사람에 생산지인 사도를 더한 네 가지 보물의 조화로 술을 빚는다는 의미를 담고 있다고 한다.

사도산 굴 껍데기를 활용한 농법으로 재배한 쌀이나, 멸종위기종인 따오기와 공생하는 환경에서 재배된 '도키토쿠라스(朱鷺と暮らす)' 인증미를 사용하는 등 지역 특색을 살린 사케를 만들고 있다는 얘기가 있다.

1987년, 당시 대표이사였던 오바타 슌이치(尾畑俊一) 씨가 바티칸에서 교황 요한 바오로 2세와 특별 알현을 한 이력이 있다고 전해진다.

세계 최초로 일본주를 베이스로 한 카카오 리큐르를 2010년에 출시한 바 있다고 한다.

대중매체에서

오바타 주조(오바타 슈조 주식회사)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

오바타 주조(오바타 슈조 주식회사)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

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🌐 웹사이트: https://www.obata-shuzo.com/
📍 주소: 449 Manoshinmachi, Sado, Niigata 952-0318 일본
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📚 참고: traveler.wiki