🍶 토쿤 사케 양조장(토쿤 슈조)

전통 사케 제조 과정에 관심이 있거나 다양한 종류의 사케를 직접 맛보고 싶은 애주가 및 일본 전통 문화 체험객들이 주로 방문한다. 모든 양조장 견학은 일본어로 진행된다.

방문객들은 에도 시대부터 이어져 온 양조 시설을 둘러보며 사케가 만들어지는 과정을 살펴볼 수 있으며, 견학 후에는 대표 사케인 다이긴죠 '카노우(叶)'를 비롯한 여러 사케와 리큐르, 무알콜 아마자케 등을 시음하고 구매할 수도 있다.

일부 방문객은 직원의 응대가 다소 미흡하거나, 특정 시간대에는 시음 공간이 즉시 정리되지 않는 점을 아쉬운 부분으로 언급하기도 한다.

토쿤 사케 양조장(토쿤 슈조)에서 사진 촬영하기 좋은 곳들입니다.

토쿤 사케 양조장(토쿤 슈조)과 관련된 주요 축제 정보입니다.

양조장 이름 '토쿤(東薫)'이 새겨진 작은 술잔(오초코)을 기념품으로 받았다는 방문객의 언급이 있다.

일본 최초로 정확한 실측 지도를 만든 이노 타다타카의 가문은 과거 사와라 지역에서 주조업을 경영했던 것으로 알려져 있다.

최근 매장 내부가 새롭게 단장되었으며, 뒷마당에는 테라스 형태의 시음 공간이 마련되어 방문객들이 편안하게 사케를 즐길 수 있도록 했다는 이야기가 있다.

일부 사케 애호가들 사이에서는 이곳의 다이긴죠 '카노우(叶)'가 지바현을 대표하는 명주 중 하나로 꼽힌다고 한다.

토쿤 사케 양조장(토쿤 슈조)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

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