🏭 킷코만 간장 박물관(킷코만 모노시리 쇼유칸)

일본 전통 방식의 간장 제조 과정과 세계적인 브랜드 킷코만의 역사에 대해 배우고 싶은 이들이나, 식품 제조 공정에 관심 있는 가족 단위 방문객들이 주로 찾는다. 방문객들은 간장의 발효 단계부터 색, 맛, 향의 변화를 체험할 수 있는 기회를 가질 수 있다.

공장 견학 투어를 통해 실제 간장이 만들어지는 일부 과정을 관람할 수 있으며, 킷코만 간장의 다양한 종류와 활용법에 대한 정보를 얻을 수 있다. 특히 이곳에서만 맛볼 수 있는 간장 맛 소프트 아이스크림은 많은 방문객에게 특별한 경험으로 꼽힌다.

방문 전 사전 예약이 필수이며, 예약 없이 방문할 경우 입장이 불가능할 수 있다는 점에 유의해야 한다. 원하는 날짜와 시간에 방문하기 위해서는 최소 한 달 전에 예약하는 것이 좋다는 언급이 있다.

킷코만 간장 박물관에서 사진 촬영하기 좋은 곳들입니다.

📸 간장 소프트 아이스크림 인증샷

독특한 간장 맛 소프트 아이스크림을 들고 촬영하는 것은 방문 기념으로 인기가 많다.

📸 전통 간장 제조 도구 전시 공간

과거 간장 제조에 사용되었던 도구나 재현된 공간을 배경으로 사진을 남길 수 있다.

📸 거대한 간장 탱크 또는 공장 설비 배경

견학 코스 중 볼 수 있는 인상적인 공장 설비나 대형 탱크를 배경으로 산업적인 느낌의 사진을 촬영할 수 있다.

킷코만 간장 박물관에서 열리는 주요 축제나 이벤트 정보입니다.

킷코만 간장 박물관에서 열리는 주요 축제나 이벤트 정보입니다.

킷코만은 전 세계 100개국 이상에 간장을 수출하며, 특히 미국 간장 시장에서는 55%의 압도적인 점유율을 차지하고 있다는 얘기가 있다.

에도시대부터 노다 지역은 간장 제조에 최적의 조건을 갖추고 있었다고 한다. 동쪽 토네가와 강변은 콩과 밀의 주요 생산지였고, 서쪽 에도가와 하류에는 교토쿠 염전이 있었으며, 대소비지인 에도(현재의 도쿄)로의 수운도 발달해 있었다고 전해진다.

킷코만은 1985년 농림수산성 과수시험장과의 공동 연구를 통해 오렌지와 탱자를 교배한 세계 최초의 바이오 과실 '오레타치(オレたち)'를 탄생시켰다는 언급이 있다. 현재 식용으로 사용되지는 않지만, 박물관 안뜰에 이 나무가 심어져 있다고 한다.

과거 공장 견학 후에는 간장차(soy tea)를 무료로 제공받았다는 방문객들의 이야기가 있다.

사전 예약으로 진행되는 가이드 투어에 참여하면, 특별히 제작된 '나니짱(なあにちゃん)' 캐릭터 로고가 새겨진 간장병을 기념품으로 받을 수 있다는 언급도 있다.

킷코만 간장 박물관(킷코만 모노시리 쇼유칸)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

킷코만 간장 박물관(킷코만 모노시리 쇼유칸)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)