📑 목차

🍶 마쓰이 주조 주식회사 (松井酒造株式会社)

Matsui Sake Brewery

松井酒造株式会社

교토에서 가장 오래된 양조장에서 즐기는 특별한 사케 체험

체험/액티비티와이너리/양조장 투어📍 교토부 교토시 사쿄구

🖼️ 이미지 갤러리

📋 기본 정보

기본 정보
📍 명칭	마쓰이 주조 주식회사 (松井酒造株式会社) Matsui Sake Brewery 松井酒造株式会社
🏛️ 유형	체험/액티비티 > 와이너리/양조장 투어
🗓️ 창업	1726년 (교호 11년)
🔗 웹사이트	http://matsuishuzo.com/
🗺️ 소재지	일본 〒606-8305 교토부 교토시 사쿄구 요시다카와라초 1-6
이용 정보
⏰ 운영 시간	매일 11:00 ~ 18:00 (마지막 주문 17:30) 시음 가능 시간: 11:00부터 휴무일: 일요일, 공휴일
💰 이용 요금	양조장 투어 및 시음: 약 2,700엔 (1,500엔 상당의 시음 카드 포함). 시음만 이용 시 카드 충전 방식 (예: 1,300엔부터, 카드 보증금 별도 또는 포함될 수 있음).
⏳ 추천 소요 시간	약 1시간 (양조장 투어 + 시음 기준)
📞 문의	+81 75-771-0246
방문 정보
☀️ 최적 방문 시기	연중 방문 가능하나, 계절 한정 사케가 출시되는 시기(예: 가을)도 특별한 경험을 제공할 수 있음.
🚗 주차 정보	정보 없음
🚇 대중교통	교토역에서 버스 이용 후 도보 이동 가능. 교토 황궁에서 도보 약 15분 거리. 인근에 'LIFE' 마트가 있음.
♿ 접근성 정보	휠체어 접근: 정보 없음 경사로/엘리베이터: 정보 없음 장애인 화장실: 정보 없음 장애인 주차 구역: 정보 없음 기타 참고사항: 제조 공간은 130제곱미터의 소규모 시설임.

❓자주 묻는 질문

입장료는 얼마인가요?

양조장 투어 및 시음: 약 2,700엔 (1,500엔 상당의 시음 카드 포함). 시음만 이용 시 카드 충전 방식 (예: 1,300엔부터, 카드 보증금 별도 또는 포함될 수 있음).

운영 시간은 언제인가요?

매일 11:00 ~ 18:00 (마지막 주문 17:30) 시음 가능 시간: 11:00부터 휴무일: 일요일, 공휴일

어떻게 가나요?

교토역에서 버스 이용 후 도보 이동 가능. 교토 황궁에서 도보 약 15분 거리. 인근에 'LIFE' 마트가 있음.

주소가 어떻게 되나요?

1-6 Yoshidakawaracho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8305 일본

공식 웹사이트가 있나요?

네, 공식 웹사이트는 matsuishuzo.com 입니다.

개요

전통적인 사케 제조 과정을 직접 보고 다양한 종류의 사케를 시음하며 일본 주류 문화에 대한 이해를 높이고자 하는 사케 애호가 및 특별한 문화 체험을 원하는 여행객들이 주로 방문한다. 영어 투어가 가능하고 한국어 가능 직원도 있어 외국인 및 한국인 방문객 모두 편리하게 이용할 수 있다.

방문객들은 양조장 투어를 통해 전통 방식과 현대 기술이 조화된 사케 제조 과정을 살펴볼 수 있으며, 투어 후에는 선불카드를 이용하여 다채로운 사케와 독특한 리큐어를 직접 선택하여 시음하는 경험을 할 수 있다. 사케와 어울리는 간단한 안주류도 함께 즐길 수 있다.

일부 방문객은 사전 예약 없이 방문할 경우 투어 참여가 어렵거나, 특정 직원의 응대가 다소 아쉽게 느껴졌다는 의견을 남기기도 한다. 또한, 시음이 셀프서비스 방식으로 운영되어 각 사케에 대한 상세한 설명을 기대했던 이들에게는 부족하게 느껴질 수 있다는 언급도 있다.

입장료

2700

소요 시간

접근 방법

🚌 대중교통 및 도보

교토역에서 버스를 이용한 후 도보로 접근할 수 있다.
교토고쇼(교토 황궁)에서 도보 약 15분 거리에 위치한다.
가모가와 강변과 가까워 강변 산책 후 방문하기에도 좋다.

인근에 'LIFE' 슈퍼마켓이 있어 찾기 용이하다는 정보가 있다.

주요 특징

양조장 투어

마쓰이 주조의 사케 제조 과정을 가까이에서 살펴볼 수 있는 가이드 투어이다. 영어와 일본어로 진행되며, 전통적인 양조 방식과 현대 기술의 조화를 엿볼 수 있다.

💡 양조장 투어는 인기가 많으므로 사전에 웹사이트 문의나 이메일을 통해 예약하는 것이 좋다.

💰 약 2,700엔 (시음 포함)

사케 시음 (선불카드 시스템)

다양한 종류의 마쓰이 주조 사케를 맛볼 수 있는 셀프 시음 시스템이다. 선불카드를 충전하여 자판기에서 원하는 사케를 선택해 마실 수 있으며, 특히 저온 살균하지 않은 신선한 '나마자케(生酒)'가 인기다.

💡 시음 카드의 충전 금액에 따라 여러 종류의 사케를 조금씩 맛보거나, 마음에 드는 특정 사케를 집중적으로 즐길 수 있다. 사용하고 남은 카드는 기념품으로 간직할 수도 있다.

💰 시음 카드 충전 방식 (예: 1,300엔부터)

다국어 지원 서비스

영어에 능통한 직원이 상주하여 외국인 관광객도 편리하게 투어와 시음을 즐길 수 있도록 돕는다. 또한 한국어가 가능한 직원도 근무하고 있어 한국인 방문객에게 사케에 대한 설명이나 궁금증 해소에 도움을 준다.

축제 및 이벤트

松井酒造株式会社에서 열리는 주요 축제나 이벤트 정보입니다.

방문 팁

양조장 투어는 인기가 많으므로 사전 예약이 필수이다. 공식 웹사이트의 문의 양식이나 이메일을 통해 예약할 수 있다.

주말이나 공휴일에는 방문객이 많아 혼잡할 수 있으니, 가능하다면 평일 방문을 고려하는 것이 좋다.

시음은 선불카드를 구매하여 이용하는 방식이며, 다양한 가격대의 코스가 있다. 사케와 곁들일 간단한 안주도 구매 가능하다.

영어 투어가 제공되며, 한국어가 가능한 직원도 있어 언어의 불편함 없이 사케에 대한 설명을 듣고 질문할 수 있다.

이곳의 대표적인 사케 중 하나인 저온 살균하지 않은 '나마자케(生酒)'는 신선한 맛과 향으로 인기가 높으니 꼭 맛보는 것을 추천한다.

사케를 만들고 남은 술지게미인 '사케카스(酒粕)'도 판매하는데, 특유의 과일 및 꽃 향이 있어 국물 요리, 절임, 닭고기나 생선 마리네이드 등에 활용하기 좋다는 평이 있다.

투어 없이 시음만 하는 것도 가능하지만, 좌석이 한정적일 수 있으므로 방문 전 문의하는 것이 좋다.

역사적 배경

1726

창업

효고현 카스미 지역에서 창업하여, 홋카이도와 교역하며 일본주와 해산물을 교환하는 사업을 시작했다.

막말 시대 (19세기 중반)

교토 이전

교토의 중심부라 할 수 있는 카와라마치 타케야쵸 지역으로 이전했다.

다이쇼 시대 말기 (1920년대 초)

카와바타 히가시이치죠 이전

교토 시영전차 카와라마치선 건설 공사로 인해 카모가와 동쪽 강변인 카와바타 히가시이치죠로 다시 이전했다.

1970년대

양조장 이전 (죠요시)

교토 시내의 지하수 수맥 변화 등 여러 요인으로 인해 양조 시설을 교토부 남부의 죠요시로 일시 이전했다.

2009

카모가와 양조장 설치 및 현재 위치 복귀

지하 60m에서 솟아나는 양질의 지하수를 활용하기 위해 현재 위치인 카와바타 히가시이치죠로 돌아와 '카모가와 양조장'을 새롭게 설치하고 운영을 재개했다.

여담

마쓰이 주조는 교토 시내에 현존하는 가장 오래된 양조장 중 하나로 알려져 있다.

과거 홋카이도와 교역하며 일본주와 해산물을 물물교환 형태로 거래했다는 기록이 전해진다.

19세기 말 교토 시내에는 현재의 사케 명산지인 후시미보다 많은 131개의 양조장이 성업 중이었다는 얘기가 있다.

시음 시 사용하는 선불카드에는 애니메이션 스타일의 캐릭터가 그려져 있어, 이를 수집하는 재미가 있다는 방문객들의 언급이 종종 있다.

양조에 사용되는 물은 부지 내 지하 60미터에서 직접 끌어올린 카모가와의 복류수라는 설명이 있다.

대중매체에서

松井酒造株式会社이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

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