🥃 카노스케 증류소(카노스케 조류쇼)

일본 위스키 제조 과정을 직접 보고 생산된 제품을 시음하는 특별한 경험을 원하는 위스키 애호가나 새로운 증류소 탐방에 관심 있는 여행객들이 주로 방문한다. 특히 바다를 조망하며 위스키를 즐길 수 있는 독특한 환경은 커플 및 1인 여행객에게도 매력적인 요소로 작용한다.

이곳에서는 가이드의 설명을 들으며 세련된 증류 시설과 다양한 캐스크가 보관된 숙성고를 견학할 수 있으며, 투어의 마지막에는 동중국해가 내려다보이는 아름다운 '멜로우 바(THE MELLOW BAR)'에서 카노스케 증류소의 대표 위스키 3종을 시음할 수 있다. 또한, 기념품 샵에서는 증류소 한정판 위스키나 오리지널 굿즈를 구매하는 것도 가능하다.

투어를 예약하지 않으면 인기 있는 '멜로우 바'를 이용할 수 없다는 점과, 증류소 한정판 위스키의 경우 구매 경쟁이 치열하거나 방문 시점에 재고가 없을 수 있다는 점은 아쉬운 부분으로 언급된다.

카노스케 증류소(카노스케 조류쇼)에서 사진 촬영하기 좋은 곳들입니다.

카노스케 증류소(카노스케 조류쇼)에서 열리는 주요 축제나 이벤트 정보입니다.

카노스케 증류소(카노스케 조류쇼)에서 열리는 주요 축제나 이벤트 정보입니다.

카노스케 증류소는 모회사인 코마사 양조가 150년 이상 축적해 온 소주 제조 경험과 기술력을 바탕으로 위스키를 생산하고 있다는 얘기가 있다.

증류소의 발효조는 모회사인 고마사 양조장의 소주 발효조처럼 땅에 묻혀 있는 독특한 형태로 만들어졌다는 언급이 있다.

증류소에서 갓 증류한 스피릿(뉴메이크)의 향이 코마사 양조장의 대표적인 고구마 소주인 '코즈루(小鶴)'의 향과 매우 유사하다는 시음 후기가 종종 발견된다.

카노스케 증류소의 여러 캐스크 숙성고 중에는 과거 폐교된 초등학교의 체육관을 인수하여 캐스크 보관 장소로 활용하고 있는 곳도 있다는 이야기가 전해진다.

증류소의 이름 '카노스케'는 코마사 양조의 2대 사장이자 '메로우 코즈루'를 탄생시킨 코마사 카노스케(小正嘉之助)의 이름에서 유래한 것으로, 그의 도전 정신과 품질에 대한 집념을 계승하겠다는 의미를 담고 있다고 알려져 있다.

카노스케 증류소(카노스케 조류쇼)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

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