🍶 고베 나다 '옛 사카구라' 사와노츠루 자료관(고베 나다 무카시노사카구라 사와노츠루 시료칸)

전통적인 사케 제조 과정과 옛 도구들을 직접 살펴보고, 다양한 사케를 시음해보고자 하는 사케 애호가나 일본 문화에 관심 있는 여행객들이 주로 찾는다. 특히 무료로 입장하여 양조의 역사를 배우고 기념품을 구매할 수 있어 실속 있는 경험을 중시하는 이들에게도 적합하다.

오래된 양조 도구와 자료가 전시된 공간을 둘러보며 사케가 만들어지는 각 단계를 학습할 수 있고, 다양한 종류의 사케와 매실주를 시음해 볼 수 있다. 관람 후에는 뮤지엄 숍에서 한정판 사케나 기념품을 구매하는 것도 가능하다.

다른 주요 사케 박물관들과는 다소 떨어져 있어, 나다 지역의 여러 양조장을 하루 일정으로 모두 둘러보기에는 동선 계획에 제약이 있을 수 있다.

현재 자료관으로 사용되는 건물은 원래 사와노츠루 주식회사의 오래된 사케 양조장이었다고 전해진다.

1995년 한신·아와지 대지진으로 건물이 완전히 붕괴되었으나, 이후 면진 구조를 적용하여 1999년에 성공적으로 복구 및 재건되었다고 알려져 있다.

자료관 지하에는 과거 사케를 짜던 공간인 '후나바(槽場)'의 유구가 발굴되어 보존되어 있다는 얘기가 있다.

뮤지엄 숍에서는 사케 외에도 사케지게미(술지게미)나 이를 활용한 안주류도 판매하며, 이것이 현지인들 사이에서 인기 있는 품목이라는 언급이 있다.

간혹 특정 기간에 배포되는 방문객 쿠폰을 가져가면 뮤지엄 숍에서 작은 선물을 받을 수 있다는 이야기도 있다.

고베 나다 '옛 사카구라' 사와노츠루 자료관(고베 나다 무카시노사카구라 사와노츠루 시료칸)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

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