📑 목차

🍶 모리타 아지노 야카타 (盛田味の館)

Q: 운영 시간은 언제인가요?

정보 없음 (방문 전 확인 권장)

Morita "Aji no Yakata"

盛田味の館

350년 발효 역사의 모리타 주조가 운영하는 맛과 멋이 있는 공간

음식향토음식 전문점📍 아이치현 도코나메시

🖼️ 이미지 갤러리

📋 기본 정보

기본 정보
📍 명칭	모리타 아지노 야카타 (盛田味の館) Morita "Aji no Yakata" 盛田味の館
🏛️ 유형	음식 > 향토음식 전문점
🗓️ 지정/건립/개장	본관 건물 약 170년 전 건축 (양조장을 개조하여 식당으로 운영)
🔗 웹사이트	https://moritakk.com
🗺️ 소재지	10 Kosuzuyawakihama, Tokoname, Aichi 479-0807 일본
이용 정보
⏰ 운영 시간	정보 없음 (방문 전 확인 권장)
💰 이용 요금	입장료 없음 (식사 및 상품 구매 비용 발생) 주요 메뉴: 된장 조림 우동 약 900엔, 각종 정식 약 900엔~1000엔, 타마리 간장 소프트 아이스크림 약 300~350엔
⏳ 추천 소요 시간	약 1시간 ~ 2시간 (식사 및 쇼핑 포함)
📞 문의	+81 569-37-0733
방문 정보
☀️ 최적 방문 시기	연중 (실내 시설 위주)
🚗 주차 정보	무료 주차장 이용 가능
🚇 대중교통	나고야 철도(메이테츠) 도코나메선 도코나메역 하차 후 택시 약 10분 (도보 약 25분 소요). 무료 커뮤니티 버스 '구루-ㄴ(ぐるーん)' 이용 시 '코스즈야(小鈴谷)' 정류장 하차 (도보 약 5~10분)
♿ 접근성 정보	휠체어 접근: 정보 없음 경사로/엘리베이터: 정보 없음 (단, 내부 '코스에 계단이 없었다'는 언급 있음) 장애인 화장실: 정보 없음 장애인 주차 구역: 정보 없음 기타 참고사항: 내부 공간이 넓고 테이블 간 간격이 넓다는 언급이 있음.

❓자주 묻는 질문

입장료는 얼마인가요?

입장료 없음 (식사 및 상품 구매 비용 발생) 주요 메뉴: 된장 조림 우동 약 900엔, 각종 정식 약 900엔~1000엔, 타마리 간장 소프트 아이스크림 약 300~350엔

운영 시간은 언제인가요?

정보 없음 (방문 전 확인 권장)

어떻게 가나요?

나고야 철도(메이테츠) 도코나메선 도코나메역 하차 후 택시 약 10분 (도보 약 25분 소요). 무료 커뮤니티 버스 '구루-ㄴ(ぐるーん)' 이용 시 '코스즈야(小鈴谷)' 정류장 하차 (도보 약 5~10분)

주소가 어떻게 되나요?

Morita "Aji no Yakata", 10 小鈴谷脇浜 Tokoname, Aichi 479-0807 일본

공식 웹사이트가 있나요?

네, 공식 웹사이트는 https://moritakk.com 입니다.

개요

된장, 간장 등 전통 발효 조미료를 활용한 나고야 지역의 특색 있는 음식을 맛보고 관련 제품을 구매하려는 미식가나 일본 전통 식문화에 관심 있는 여행객들이 주로 찾는다. 특히 170년 된 양조장을 개조한 독특한 분위기 속에서 식사를 즐기고자 하는 이들에게 매력적인 장소이다.

방문객들은 오래된 목조 건물 특유의 운치가 느껴지는 넓은 공간에서 미소 니코미 우동, 덴가쿠(된장꼬치) 등 현지 음식을 맛볼 수 있다. 또한, 모리타 주조에서 생산하는 다양한 종류의 사케, 된장, 간장, 미림 등의 조미료와 기념품을 구매할 수 있으며, 소니(SONY) 창업자 중 한 명인 모리타 아키오 관련 전시 공간도 함께 둘러볼 수 있다.

메뉴 종류가 다양하지 않고 현금 결제만 가능한 점, 혼잡 시 계산 대기가 있을 수 있다는 점은 방문 전 고려할 사항이다.

소요 시간

1.5

접근 방법

🚃 전철 및 택시/도보

나고야 철도(메이테츠) 도코나메선 도코나메역에서 하차한다.
역에서 택시 이용 시 약 10분 소요된다.
도보로는 약 25분 정도 소요될 수 있다.

🚌 커뮤니티 버스

무료 커뮤니티 버스 '구루-ㄴ(ぐるーん)'을 이용할 수 있다.
'코스즈야(小鈴谷)' 정류장에서 하차하는 것이 '모리타 아지노 야카타구치' 정류장보다 도보 이동 거리가 짧다는 정보가 있다.

버스 시간표 및 노선은 미리 확인하는 것이 좋다.

주요 특징

대표 메뉴: 된장 요리 (미소 니코미 우동, 덴가쿠 등)

170년 된 된장 창고를 개조한 넓고 운치 있는 공간에서 깊은 맛의 된장을 활용한 다양한 현지 요리를 맛볼 수 있다. 특히 뚝배기에 나오는 뜨끈한 미소 니코미 우동과 여러 재료에 된장을 발라 구운 덴가쿠가 인기 메뉴로 꼽힌다.

💰 약 900엔 ~ 1,000엔

명물 디저트: 타마리 간장 소프트 아이스크림

이곳의 명물 중 하나로, 은은한 간장 풍미와 달콤함이 어우러진 독특한 맛의 소프트 아이스크림이다. 바닐라, 타마리 간장, 또는 두 가지를 섞은 믹스 맛을 선택할 수 있으며, 식후 디저트로 많은 사랑을 받고 있다.

💰 약 300엔 ~ 350엔

쇼핑: 양조 제품 및 기념품 판매

식당 내 마련된 판매 공간에서는 모리타 주조에서 생산하는 다양한 종류의 사케, 된장, 간장, 미림 등 발효 조미료와 지역 특산품, 기념품을 구매할 수 있다. 일부 제품은 아웃렛 코너에서 할인된 가격으로 만나볼 수도 있다.

💡 아웃렛 코너에서는 일부 제품을 할인된 가격으로 구매할 수 있다.

💰 제품별 상이

방문 팁

결제는 현금만 가능하므로 방문 전 미리 준비하는 것이 좋다.

식사 메뉴는 입구 카운터에서 선불로 주문하고 결제하는 시스템이다.

이곳의 명물인 '타마리 간장 소프트 아이스크림'은 꼭 맛보는 것이 좋다. 바닐라, 간장맛, 믹스 중 선택할 수 있다.

무료 커뮤니티 버스 '구루-ㄴ(ぐるーん)'을 이용할 경우, '코스즈야(小鈴谷)' 정류장이 '모리타 아지노 야카타구치' 정류장보다 도보 이동 거리가 짧다.

매장 내 아웃렛 코너에서는 일부 조미료나 술 등을 할인된 가격으로 구매할 수 있다.

자전거 여행객을 위한 자전거 거치대가 마련되어 있다는 언급이 있다.

역사적 배경

1665

모리타 주조 창업

모리타 가문이 현재의 아이치현 도코나메시 코스즈야 지역에서 술, 된장, 간장 등의 양조업을 시작했다.

약 170년 전 (정확한 연도 미상)

현 '아지노 야카타' 건물 건축

현재 '모리타 아지노 야카타' 식당 및 판매점으로 사용되는 양조장 건물이 지어졌다. 당시에는 된장 등을 만드는 실제 생산 시설로 사용되었다.

시기 미상

'모리타 아지노 야카타' 개관

오래된 양조장 건물을 개조하여, 모리타 주조의 제품을 맛보고 구매할 수 있는 식당 겸 판매점인 '모리타 아지노 야카타'로 새롭게 문을 열었다. 소니 창업자 모리타 아키오 관련 전시 공간도 함께 마련되었다.

여담

세계적인 기업 소니(SONY)의 공동 창업자 중 한 명인 모리타 아키오(盛田昭夫)가 이 모리타 양조 가문의 15대 당주였다는 얘기가 있다. 이 때문에 식당 입구 근처에는 그의 업적과 관련된 사진, 자료 등을 전시한 작은 공간이 마련되어 있다고 한다.

건물 내부는 과거 양조장으로 사용될 당시의 모습을 최대한 살려, 천장이 매우 높고 오래된 나무 들보와 거대한 목제 양조통들이 그대로 남아있어 독특하고 고풍스러운 분위기를 자아낸다는 평이 많다.

과거 공장 견학 프로그램이 있었을 때는 작업복 차림의 직원이 휴대용 확성기를 들고 안내하고, 다소 소박한 분위기에서 시음회를 진행했다는 방문객의 경험담이 전해진다.

이곳에서 판매하는 된장이나 간장 등 조미료는 지역 주민뿐 아니라 멀리서 찾아오는 방문객들에게도 인기가 높다는 언급이 있다.

대중매체에서

盛田味の館盛田｜盛田㈱이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

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