🍶 다카사고 주조(타카사고 슈조)

홋카이도산 원료로 빚은 사케의 풍미를 직접 경험하고 싶은 사케 애호가나 아사히카와 지역 특산품에 관심 있는 여행객들이 주로 방문한다. 이곳에서는 다양한 종류의 사케를 시음해보고 마음에 드는 제품을 구매하는 특별한 경험을 할 수 있다.

방문객들은 양조장 시설의 일부를 둘러보거나, 직매점에서 대표 브랜드인 '고쿠시무소(国士無双)'를 비롯한 여러 사케를 맛보고 구입할 수 있다. 또한, 사케를 활용한 아이스크림이나 아마자케(甘酒)와 같은 독특한 먹거리를 즐길 수 있으며, 양조에 사용되는 맑은 물을 직접 마시거나 가져갈 수도 있다.

일부 방문객은 직원의 응대가 다소 아쉽다는 의견을 남기기도 하며, 양조장 견학은 주로 동절기에 운영되고 사전에 예약해야 하는 번거로움이 있다는 점도 언급된다.

다카사고 주조에서 사진 촬영하기 좋은 곳들입니다.

📸 직매점 내 미니 스튜디오 세트

전통적인 분위기로 꾸며진 작은 스튜디오 세트에서 일본풍의 기념사진을 남길 수 있다.

📸 양조장 법랑 간판 및 전통 건물 외관

역사가 느껴지는 양조장의 법랑 간판이나 고풍스러운 건물 외관을 배경으로 사진을 찍으면 좋은 추억을 남길 수 있다.

📸 핫피(法被) 착용 체험존

양조장에서 일할 때 입는 전통 의상인 핫피를 무료로 빌려 입고 특별한 기념사진을 촬영할 수 있는 공간이 마련되어 있다.

다카사고 주조의 대표적인 사케 브랜드로는 '고쿠시무소(国士無双)'와 '아사히카무이(旭神威)' 등이 널리 알려져 있다.

이곳에서 생산되는 사케는 홋카이도에서 재배된 쌀과 청정한 다이세츠산(大雪山)의 복류수를 주 원료로 사용하여 만들어진다.

겨울철 영하로 떨어지는 아사히카와의 추운 기후를 활용하여 눈 속에 사케를 묻어 숙성시키는 독특한 '세츄초조(雪中貯蔵)' 방식을 사용하기도 한다고 전해진다.

양조장 건물 중 일부는 1909년에 지어진 것으로, 100년이 넘는 역사를 지닌 메이지 시대 건축물로 그 가치를 인정받고 있다.

일본의 인기 TV 프로그램 '스이요 도데쇼(水曜どうでしょう)'의 팬들 사이에서는 이곳에서 판매하는 '다이호라(大法螺)'라는 이름의 사케가 유명하다는 얘기가 있다.

다카사고 주조(타카사고 슈조)이(가) 등장한 주요 대중매체 정보입니다. (인스타그램, 유튜브 등 소셜 미디어 후기는 제외)

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